عکس

طرز تهیه زن ومرد از فرمول شیمی

طرز تهیه زن:
1 مقداری اکسید اسکناس
2نیترات اتومبیل لوکس

 

iconبرای دانلود کلیک کنید

icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 17 ژانویه 2012
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • تصاویر طرز تهیه یک غذای فرانسوی به طرز وحشتناک

    غذایی به نام
    Foie Gras

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 7 ژانویه 2012
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • طرز تهیه سمبوسه با اسفناج(عربی)

    مواد لازم برای خمیر:
    آرد=4 پیمانه
    خمیر مایه=2 قاشق غذاخوری
    شکر=1 قاشق غذاخوری
    نمک=1 و 2/1 قاشق مرباخوری
    روغن نباتی=4/1 لیوان
    شیر خشک=6 قاشق غذاخوری
    آب داغ=1 و 4/1 لیوان
    مواد لازم برای داخل سمبوسه:
    اسفناج=1 و نیم کیلو(پخته و ریز شده)
    پیاز=5 عدد ردنده شده
    سماق=1 قاشق مرباخوری
    رب انار=2/1 قاشق مرباخوری
    پودر دارچین=کمی
    روغن زیتون=4/1 لیوان
    آبلیمو=4/1 لیوان
    طرز تهیه خمیر:
    1- در ظرفی آرد،خمیر مایه،نمک،شکر و شیر خشک را با هم مخلوط کنید.
    2- آب داغ و روغن را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
    3- خمیر را با دست خوب ورز داده تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید.
    4- خمیر را در ظرف سربسته در جای نسبتا گرمی به مدت 30 تا 40 دقیقه بگذارید تا خمیر به اصطلاح بیاید و حجم آن تقریبا دو برابر شود.
    طرز تهیه مواد داخل خمیر:
    1. اسفناج+پیاز+سماق+نمک+رب انار+دارچین را با هم مخلوط کنید.
    2- مخلوط را به مدت 5 دقیقه در یک صافی بریزید.
    3- مواد را بین دو دست فشار دهید تا آب آن کاملا برود.
    4- در آخر روغن زیتون را به مخلوط اضافه کرده بطوریکه کاملا جذب مواد شود.
    5- برای تهیه سمبوسه روی یک سینی را آرد بپاشید و با وردنه خمیر را پهن کنید(قطر خمیر 1 سانتیمتر باشد).
    6- روی خمیر را یک لیوان از سر آن گذاشته و دور لیوان را با چاقو ببرید تا خمیر گردی بدست آید.
    7- کمی از مواد را برداشته در وسط خمیر بگذارید.
    8- اطراف خمیر را به صورت مثلث برگردانید بطوریکه روی مواد را بپوشاند.
    9- سینی فر را چرب کرده آرد بپاشید و سمبوسه ها را با فاصله در سینی بچینید.
    10- سینی را در طبقه وسط فر که از قبل گرم کرده اید گذاشته و سمبوسه ها را به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که سمبوسه ها درست شوند و روی آن طلایی رنگ شود.

    منبع:کتاب عربی سفرة عامرة

    funpatogh . com

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 19 نوامبر 2011
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • طرز ترک دادن شوهر سيگاري


    طرز ترک دادن شوهر سيگاري 100 درصد عملي :

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 17 نوامبر 2011
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • طرز تهیه خیار شور سركه ای

    خیار سبز قلمی به مقدار دلخواه – برگ مو – ترخان – نمک- یک استکان سرکه

    طرز تهیه:
    خیارشور به مواد آلاینده بسیار حساس است پس ظرفی که میخواهیم خیارشور را در آن عمل آوریم باید تمیز و عاری از هرگونه آلودگی باشد. ظرف باید بخوبی بسته شود به نحوی که تا 40 روز نه تنها باز نشود بلکه هوا به هیچ وجه نتواند وارد ظرف شود.
    خیارها را بخوبی شسته و تمیز میکنیم. خیارها باید خوب خشک شود. آنها را در ظرف میریزیم. مقداری از سبزیهای مذکور را به دلخواه در ظرف میریزیم.
    برای آبی که میخواهیم به ظرف اضافه کنیم اول برای هر لیتر آب یک قاشق سوپخوری نمک اضافه کرده و آبرا میجوشانیم. سپس این آب نمک جوشیده را میگذاریم تا کمی سرد شود. سپس آنرا به ظرف حاوی خیار و سبزی اضافه میکنیم. آب باید تا روی خیارها را بپوشاند. بعد به آن سرکه را اضافه می کنیم. فورا باید درب ظرف را ببندید و دیگر آنرا حداقل تا 40 روز باز نکنید. توجه کنید که کوچکترین روزنه نفوذ هوا به داخل ظرف، خیار شور را خراب میکند برای همین است که معمولا خیارشورها را در ظرفهای حلب درست میکنند و درب آنرا لحیم مینمایند.
    بستنی وانیلی
    مواد لازم:
    شیردو پیمانه- زرده تخم مرغ 6 عدد- شکر سه چهارم پیمانه- خامه چرب فریز شده دو پیمانه- وانیل یک قاشق چایخوری
    طرز تهیه:
    وانیل را در شیر بریزید و روی گاز حرارت دهید. زرده تخم مرغ و شکر را با سرعت متوسط سه تا پنج دقیقه بزنید تا سبک شود. بقیه تخم مرغ ها را هم به همین ترتیب اضافه کنید. شیر را دوباره روی حرارت قرار دهید. با دیدن نخستین نشانه های جوش، نصف پیمانه از شیر را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کرده با سرعت کم همزن، بزنید. این کار را ادامه دهید تا تمامی شیر را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط شوند. ظرف را روی حرارت کم قرار داده با قاشق چوبی به مدت سه تا پنج دقیقه دائم به هم بزنید. وقتی جای قاشق چوبی روی این کرم در بیاید، مایه شما آماده است.
    ظرف بزرگی را با آب و یخ پر کنید. ظرف را از روی حرارت برداشته و بلافاصله خامه فریز شده را با آن مخلوط کنید و آن را در ظرف حاوی آب و یخ قرار دهید. مخلوط را به طور مرتب هم بزنید تا خنک شود. حال می توانید کمی دیگر وانیل به آن اضافه کنید. روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت نیم ساعت یا بیشتر در فریزر قرار دهید. در صورتی که بستنی ساز در دسترس دارید می توانید بستنی منسجم تری داشته باشید. مواد را در آن بریزید و به مدت چهار ساعت در یخچال قرار دهید

    funpatogh . com

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 4 نوامبر 2011
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • طرز تهیه پلو توپي

    مواد لازم: براي 4 نفر
    برنج پخته شده: 2 ليوان
    ريحان، نعناوگشنيزريزخردشده: 250 گرم
    زعفران: 4/1 قاشق چايخوري
    تخم مرغ: 3 عدد
    نمك، فلفل و …
    روغن مايع براي سرخ كردن
    دستور تهيه:
    برنج پخته و سبزي هاي خرد شده را با دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمك و فلفل و زعفران مخلوط كرده جرخ كنيد. از مخلوط حاصل توپهاي كوچك درست كرده با انگشت سوراخ كوچكي در توپ ايجاد كرده و در آن پنير پيتزا بريزيد و مجدد توپ را گرد كنيد. حال توپهاي پلو را در يك عدد تخم مرغ زده شده غلطانده و در آرد سوخاري برده و در روغن سرخ كنيد.

    funpatogh . com

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 11 اکتبر 2011
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • طرز تهیه املت سيب زميني و پنير

    مواد لازم:
    سيب زميني=1 عدد
    تخم مرغ=2 عدد
    پنير ورقه اي=4 عدد
    نمك و فلفل=به مقدار لازم
    روغن زيتون=كمي
    طرز تهيه:
    1. سيب زميني را به صورت مكعبي كوچك خرد كنيد. تخم مرغ ها را در ظرفي شكسته به آن كمي نمك و فلفل اضافه كنيد سپس تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنيد.

     

     

     

    2. روغن را در ماهيتابه ريخته روي حرارت ملايم بگذاريد تا كمي داغ شود.

     

     

     

    3. سيب زميني ها را در ماهيتابه ريخته بگذاريد سرخ شوند.

     

     

     

    4. تخم مرغ زده شده را روي سيب زميني ها بريزيد.

     

     

     

    5. بعد از اينكه تخم مرغ درست شده روي آن را با پنير ورقه اي بپوشانيد. در صورت تمايل مي توانيد روي پنير كمي ادويه بپاشيد.

     

     

     

    6. بگذاريد ماهيتابه روي حرارت ملايم بماند تا زماني كه پنيرها ذوب شوند.

     

     

     

    7. املت را در ظرف كشيده اطراف آن را با گوجه فرنگي حلقه شده تزئين كنيد

    funpatogh . com

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 22 سپتامبر 2011
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • طرز تهيه ذزت مکزيکي (تهيه از بلال )

    مواد لازم :
    کنسرو ذرت … يک قوطي – آويشن – مارگارين – سس مايونز- قارچ- چيپس خلالي- پنير پيتزا- آبليمو- نمک و فلفل

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 20 سپتامبر 2011
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • طرز تهیه سالاد جوجه

    مواد لازم:
    جوجه پخته شده=1 عدد
    کنسرو نخود سبز=یک قوطی
    خیارشور=250 گرم
    سس مایونز=یک پیمانه
    سرکه=2 تا 3 قاشق سوپخوری
    نمک و فلفل=بقدر کافی
    طرز تهیه:
    استخوانهای جوجه را می گیریم و با قیچی به شکل خلال خرد می کنیم. خیار شور را هم خلال می کنیم-سس مایونز را با سرکه و نمک وفلفل و کمی خردل مخلوط کرده و جوجه و خیارشور و نخود را داخل این سس می ریزیم. می توانیم یکی دو عدد فلفل دلمه ای را به این سالاد اضافه نمائیم-سالاد را در ظرف ریخته و اطرافش را با حلقه های پیاز و فلفل سبز و تخم مرغ سفت تزئین می نماییم.

    funpatogh . com

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 18 سپتامبر 2011
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • طرز تهيه : مرباي بالنگ

    طرز تهيه : مرباي بالنگ
    مواد لازم :

    بالنگ تازه و درشت 4 عدد

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: 16 سپتامبر 2011
  • دیدگاه‌ها خاموش